Grønt kursus 1-4: Hele sæsonen

kr. 3.500,00

19. marts 2023, 14. maj 2023, 6. august 2023 & 24. september 2023

På lager: På lager

Kategori:

Drømmer du om at dyrke dine egne grøntsager, urter og spiselige blomster?

Kom med til Mangholms årstids-kurser og lær hvordan vi dyrker vores regenerative og økologiske afgrøder. 

Lær at dyrke spiselige afgrøder i Mangholms Market Garden sammen med vores fantastiske gartnere og landmænd Amalie, Maria og Marie, der tilsammen har mange års teoretisk og praktisk erfaring med netop at dyrke grøntsager, urter og spiselige blomster, i et økologisk og regenerativt regi.

Mangholms havekurser er båret af en brændende vision om at udbrede viden om, og give konkrete redskaber til, hvordan alle kan være med til at skabe en frugtbar jord og en lys fremtid for de kommende generationer og grøntsagsdyrkere. Her vil vi særligt have fokus på hvordan man gennem en vital jord og en høj biodiversitet kan skabe robuste og gode grøntsager.

Vi vil gerne dele ud af vores erfaring og viden.det gør vi over fire kursusgange, hvor Amalie, Maria og Marie med grønt på hjerte, på skift og sammen, tager dig i hånden og lærer dig om de forskellige sæsoner, og om de forskellige processer, der hører til sæsonerne. Vi lærer dig om alt du har brug for at vide, for at starte din egen regenerative og økologiske køkkenhave op – eller blot finpudse dine havefærdigheder. Alle er velkomne, men kurset er særligt målrettet begyndere og let øvede.

Kurserne er todelt og der vil på hvert kursus være en teoretisk og en praktisk del. Derudover vil der være forplejning i løbet af dagen, samt en langbordsfrokost afslutningsvis. Det er muligt at købe fra et til fire kurser, men kurserne er en forlængelse af hinanden og det giver derfor god mening at deltage på alle fire kurser.

Kursusplan 1: Tidligt forår – Planlægning og forberedelse af sæsonen (19. marts 2023)

Teori

  • Regenerativ dyrkning
  • Jordbearbejdning
  • Sædskifte
  • Overvejelser i forhold til valg af afgrøder
  • Gødning

Praktisk arbejde og anvendelse af teori

  • Jordforberedelse
  • Opstart af ubearbejdet jord
  • Forspiring 

Kursusplan 2: Sent forår – Forspiring, udplantning og pasning (14. maj 2023)

Teori

  • Frø
  • Etablering og pasning

Praktisk arbejde og anvendelse af teori

  • Forspiring
  • Udplantning af småplanter
  • Direkte såning

Kursusplan 3: Sommer – Forståelse for planter og dyrs betydning (6. august 2023)

Teori

  • Ukrudt, indikatorplanter og selektiv lugning
  • Biologisk bekæmpelse – nyttedyr og nytteplanter

Praktisk arbejde og anvendelse af teori

  • Lugning og introduktion til forskellige redskaber
  • Høst

Kursusplan 4: Efterår – Frøsamling, vinterafgrøder og nedlukning af haven (24. september 2023)

Teori

  • Efterafgrøder
  • Nedlukning af have
  • Vinterafgrøder

Praktisk arbejde og anvendelse af teori

  • Frøtagning og opbevaring
  • Nedlukning af have

Dagsorden

09.30-11.00: Teori

11.00-11.30 Pause med kaffe og let morgenmad

11.30-14.00: Praktisk arbejde i haven

14.00: Langbordsfrokost med plenumsnak samt evt. spørgsmål

Praktisk info

Medbring praktisk tøj og sko, som passer til vejret.

Kapacitet pr. kursus: 15 personer. Minimumsgrænse 6 personer. Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset, hvis der mod vores forventning ikke er nok tilmeldte.

 

Vi glæder os til at byde jer velkommen og dele vores viden og erfaring med jer!

 

Foto: Lior Zilberstein