Sæsonens egne råvarer, den smukke Nordsjællandske natur, unikke smagsoplevelser og æstetisk skønhed går op i en højere enhed på Mangholms nye restaurant. Vi byder velkommen til vores unikke, nænsomt renoverede gamle staldbygning og skønne udendørs terrasse, omkranset af den smukke staudehave med udsigt over egne marker... læs mere
Julefrokost
Årets julefrokost med venner, familie eller for kontoret
Fra fredag den 25. november begynder julen på Mangholm og vi glæder os til at byde jer velkommen indenfor til klassisk landlig julestemning. I vores skønne, restaurerede staldlokaler, der huser restauranten, har vi plads til selskaber med op til 80 personer.
På julebordet serverer vi retter med inspiration fra den klassiske, danske julefrokost. Menuen vil derfor indeholde gluten, laktose, nødder, fisk og and. Retterne serveres over flere gange og der vil være koldt, lunt, varmt og sødt til ganen. Alle retter er 100% økologiske.
Bangs økologisk Juleand
Mangholm tilbyder smagsfulde, økologiske ænder fra Bangs til Jul – af racen den Danske Landand.
Søndagscafé
I vores hyggelige café serverer vi diverse kaffe, te, lettere frokostretter, samt et lækkert udvalg af hjemmebagte kager.
Caféen har åbent søndage kl. 10.00-15.00
Landbrug på naturens præmisser
Mangholm har været drevet økologisk i 20 år og er under omlægning til biodynamisk drift. Vi har stor fokus på jordens sundhed, mikroorganismer, kulstofbinding og naturlige processer. Landbrugsdyrene er de gamle bevaringsværdige racer, der passer perfekt til et landbrug som vores. Markerne giver foder og afgræsning til dyrene samt korn og kerner til vores eget mølleri.
Market Garden
Vi dyrker økologiske grøntsager, krydderurter og spiselige blomster i en 3000 m2 gravefri have. Vi sælger grønt til gourmetrestauranter og en stor del af det, vi dyrker forvandles til unikke smagsoplevelser i vores produktionskøkken til caféen, selskaber og events.
ARRANGEMENTER
Drømmer du om et landligt bryllup, fødselsdag eller barnedåb? Skal din virksomhed holde møde eller en workshop ud af huset?
På Mangholm har vi netop opdateret den gamle stald til to smukke, rustikke og rummelige lokaler, der egner sig fortræffeligt til samvær, fest og fordybelse. Det er muligt at åbne til en stor terrasse, som ligger med udsigt til en smuk og velduftende blomsterhave og her er smukke vidder og idylliske landskaber, hvor kun fantasien sætter grænser for aktiviteterne. Vores professionelle køkken vil stå for forplejningen og vi kan være behjælpelig med planlægningen.
WORKSHOPS & EVENTS
På Mangholm kan du deltage i diverse årstidsrelaterede events så som Påskemarked, Fårets Dag, Høstmarked og Julestue. Desuden afholder vi diverse workshops og events som du kan læse mere om på Facebook og Instagram.
Besøg på Gården
Når du besøger Mangholm, kan du møde dyrene på marken. Vær dog forberedt på, at dyrene ofte græsser på markerne et stykke væk fra selve gården.
Du kan også spise på vores restaurant, søndagscafé, eller købe nogle af vores egne producerede varer i gårdbutikken.
Her kan du også se den smukke blomsterhave hos Brede Havekiosk, der dyrker økologiske snitblomster og du kan gå en tur i deres stemningsfulde staudehave.
Vi tager imod skoleklasser, foreninger og større grupper til rundvisning på gården.
NB Hunde: Da vi har fritgående dyr er hunde desværre ikke tilladt.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev:
VIL DU VÆRE MED?
Hvis du har lyst til at deltage i hverdagen på Mangholm kan du tilmelde dig som WWOOF’ER her eller sende os en email. Vi har også åbent for besøg fra skoler samt skolepraktikanter.