Landbrug på naturens præmisser
Mangholm er et alsidigt og autentisk jordbrug på 48 ha, beliggende nord for København. Gården er omringet af en unik natur og drives økologisk med fokus på jordens opbygning, dyrevelfærd, unikke smagsoplevelser og formidling. Mangholm er åbent for besøg i weekenden.
Café & Gårdbutik
Smagen af Mangholm.
Vores hyggelige Café byder blandt andet på sæsonens salater, brunch og lækre brød og kager og har åbent i weekenden.
I gårdbutikken sælger vi egne og lokale produkter.
Landbrug
Mangholm har været drevet økologisk i 20 år og er under omlægning til biodynamisk drift. Vi har stor fokus på jordens sundhed, mikroorganismer, kulstofbinding og naturlige processer. Landbrugsdyrene er de gamle bevaringsværdige racer, der passer perfekt til et landbrug som vores. Markerne giver foder og afgræsning til dyrene samt korn og kerner til vores eget mølleri.
Market Garden
Vi dyrker økologiske grøntsager, krydderurter og spiselige blomster i en 3000 m2 gravefri have. Vi sælger grønt til gourmetrestauranter og en stor del af det, vi dyrker forvandles til unikke smagsoplevelser i vores produktionskøkken til caféen, selskaber og events.
LOKALELEJE
Drømmer du om et landligt bryllup, fødselsdag eller barnedåb? Skal din virksomhed holde møde eller en workshop ud af huset?
På Mangholm har vi netop opdateret den gamle stald til to smukke, rustikke og rummelige lokaler, der egner sig fortræffeligt til samvær, fest og fordybelse. Det er muligt at åbne til en stor terrasse, som ligger med udsigt til en smuk og velduftende blomsterhave og her er smukke vidder og idylliske landskaber, hvor kun fantasien sætter grænser for aktiviteterne. Vores professionelle køkken vil stå for forplejningen og vi kan være behjælpelig med planlægningen.
WORKSHOPS & EVENTS
På Mangholm kan du deltage i diverse årstidsrelaterede events så som Påskemarked, Fårets Dag, Høstmarked og Julemarked. Desuden afholder vi diverse workshops og events som du kan læse mere om her eller følge med i på Facebook og Instagram.
Besøg på Gården
Når du besøger Mangholm, kan du handle i gårdbutikken, hvor vi sælger vores egne producerede varer.
Du kan møde dyrene på marken og få noget at spise i cafeen.
Her kan du også se den smukke blomsterhave hos Brede Havekiosk, der dyrker økologiske snitblomster og du kan gå en tur i deres stemningsfulde staudehave.
Vi tager imod skoleklasser, foreninger og større grupper til rundvisning på gården.
Læs mere under "Vil du være med?"
VIL DU VÆRE MED?
Hvis du har lyst til at deltage i hverdagen på Mangholm kan du tilmelde dig som WWOOF’ER her eller sende os en email. Vi har også åbent for besøg fra skoler samt skolepraktikanter.