Middagsoplevelse 18 okt

18. oktober 2024

18:00 - 22:00

Menu:

Chefs choice
Ølands-hvedebrød m. pisket smør og koldpresset raps-olie

Charcuterie fra Birthesminde

Mangholms Havesalat. Et mix af alt det skønne fra haven

Bagte gulerødder. M. tahin-sauce og grønkåls-chips

Makrel-rillette. m. løvstikke, purløg, konfitterede tomater og røget olie

Lammecarré, grillet på benet. Serveret m. sprød polenta, grillede bladbeder og bagt græskar

Chokolade-brownie. M. hjemmelavet vaniljeis