Restaurant
MENU FOR UGE 36
Frokostmenu kl 11:30-14
MANGHOLM EXPERIENCE
4 retter
Ølandshvedebrød
med pisket smør og koldpresset rapsolie
Mangholms havesalat
Et overflødighedshorn af alt det skønne grønne fra haven
Kulmule
med polenta, bønner og tomater
Yoghurt-is
med Mangholms nyhøstede honning og friske brombær
450 kr
Á la carte
Snacks:
Ølandshvedebrød
med pisket smør og koldpresset rapsolie
55 kr
Udvalg af charcutterie fra Birthesminde
125 kr
Sardiner
95 kr
Forretter:
Mangholms havesalat
Et overflødighedshorn af alt det skønne grønne fra haven
145 kr
Sommer-beder
med radiser og friskost
155 kr
Grillede squash
med røget mayonnaise
165 kr
Hovedretter:
Kulmule
med polenta, bønner og tomater
270 kr
Dessert:
Yoghurt-is
med Mangholms nyhøstede honning og friske brombær
90
Ost:
Udvalg af danske oste med solbærsylt og knas
90 kr
Venligst bemærk at enkelte justeringer til menuen kan forekomme afhængig af råvarerernes tilgængelighed
Aftenmenu kl 18-20
MANGHOLM FULL EXPERIENCE
Ølandshvedebrød
med pisket smør og koldpresset rapsolie
Mangholms havesalat
Et overflødighedshorn af alt det skønne grønne fra haven
Sommer-beder
med radiser og friskost
Grillede squash
med røget mayonnaise
Kulmule
med polenta, bønner og tomater
Yoghurt-is
med Mangholms nyhøstede honning og friske brombær
6 retter
600 kr
Alle retter kan også bestilles a la carte
Venligst bemærk at enkelte justeringer til menuen kan forekomme afhængig af råvarerernes tilgængelighed
Ekstra
Udvalg af charcutterie fra Birthesminde
125 kr
Sardiner
95 kr
Udvalg af danske oste med solbærsylt og knas
90 kr
Vinmenu
STARTER
Meinklang, Prosa Frizzante, Burgenland, Østrig, Pinot noir, 2022
MIDDLE
Velich, TO, Burgenland, Østrig, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling, 2020
MAIN
Heinrich, Hr. & Fru Henriksen, Østrig, Orange; Pinot Blanc, Chardonnay and Traminer, 2022
3 glas á 300 kr