Restaurant

MENU

Lunch menu at 11:30-14:00


Ølandshvedebrød med pisket smør og Psyche økologisk olivenolie

60 kr.


Havesalat med ølandskerner, radisser og løvstikkemayonnaise

100 kr.


Hjemmelavet lammepølser med selleri, jordskokker, forårsurter i ribsvinaigrette

220 kr.


Hjemmelavet honningis med surkirsebær og smør crumble

85 kr.

Menu: Alle serveringer for 350 kr, eller á la carte

Ekstra

Nældesuppe med forårsurter og ristede mandler

100 kr (50 kr som del af menuen)

Evening menu at 18-20


Ølandshvedebrød med pisket smør og Psyche økologisk olivenolie

Lufttørret skinke fra Birthesminde med forårsurter og løvstikkemayonnaise

Nældesuppe med ristede mandler og koldpresset rapsolie

Braiseret Mangholm lam med selleri, jordskokker og forårssalat i rebsviniagrette

Hjemmelavet honningis med surkirsebær og smør crumble

Menu: Alle serveringer for 575 kr


Ekstra

Torsk med hyldeblomst, fermenteret chilli og rabarber

125 kr (100 kr hvis en del af menuen)

Wine menu

Meinklamg, Prosa Frizzante, Burgenland, 2022, Østrig

Velich, To, 2020, Østrig

Moric, Hausmarke rot, Burgenland, 2021, Østrig

300 kr