Restaurant

Frokostmenu

Menu

Frokostmenu til hele bordet:


Hjemmebagt surdejsbrød med pisket, letsaltet smør


Grillet squash - grillet peberfrugt –

friskostcreme– butterdejsbund


Mangholms æggekage - peberbacon - kartofler - kål -

vesterhavsost - syltede kantareller - bagte beder


Æbler - timian - brun farin karamel -

mørk chokolade - nøddebund



Per person 375,-


A la Carte

Saltede & røgede mandler

55, -


Hjemmebagt surdejsbrød med pisket, letsaltet smør

65,-


Havesalat - med dagens høst af salat og grøntsager fra Mangholm

120,-


Saltet & tørret skinke fra Birthesminde – friskost -

soltørret tomater

115,-


Grillet squash - grillet peberfrugt – friskostcreme - butterdejsbund

135, -





Hovedretter


Økologisk kylling BBQ - broccolini - jordskokker - kål - hytteostcreme - knoldselleri

195,-


Mangholms æggekage - peberbacon - kartofler - kål - vesterhavsost - syltede kantareller - bagte beder

165, -




Desserter


Udvalg af 3 slags oste - smørristet rugbrød - stikkelsbærchutney

120,-


Æbler - timian - brun farin karamel - mørk chokolade - nøddebund

85,-




Spørg personalet om allergener

Se vinkort