Restaurant og Café
JULEMENU
Alle retter bliver tilberedt med økologiske råvarer og serveres nænsomt og æstetisk,i en jordnær og hyggelig atmosfære, men en kærlighed fra vores eget landkøkken
Vores julebord serveres over flere gange – koldt, lunt, varmt og sødt. Julebordet er inspireret af den klassiske, danske julefrokost og menuen vil derfor indeholde gluten, laktose, nødder, fisk og and. Grønt er så vidt muligt fra gården og ellers vælger vi de bedste, lokale, danske råvarer.
MORGENKOMPLET
Morgenkomplet med havrebolle, smilende æg, coppa fra Birthesminde, thybo ost og youghurt med granola
125 kr.
FROKOST
Hjemmebagt surdejsbrød, rugbrød og smør.
Krydret Matjes sild med creme fraiche, peberrod, dild, rødløg og blomsterkapers
Hvide, marinerede sild fra Thy med klassisk karrysalat, dild og rødløg
Håndpillede, søkogte rejer med smilende æg, mayonnaise og syltede grønne tomater.
Hønsesalat med sylt og bacon fra Birthesminde
Fiskefilet med urtesalat og remoulade med pickles af grønt fra gården.
345 kr.
Der vil også være retter, som kan købes enkeltvis
MENU AFTEN
Brød, rugbrød og smør
Krydret Matjas sild med creme fraiche, brunet smør, peberrod og blomsterkapers
Hide, marinerede sild fra Thy med klassisk karrysalat, dild og rodleg
Håndpillede, søkogte rejer med smilende æg, mayonnaise og syltede grønne tomater
Fiskefilet med urtesalat og remoulade med pickles af grønt fra gården.
Helstegt and med skysauce, rødkålssalat og hvide kartofler og brune kartofler.
Risalamande med mandler og kirsebærsauce
545 kr. Pr. Person
Til børn under 12 år, anbefaler vi menuen til halv pris eller en enkelt servering med fiskefilet, stegte kartofler og remoulade
ÅBNINGSTIDER
Café og Restaurant
Fredag, aften: 18.00-22.00 (dog ikke den 2/12). Husk at bestille bord.
Lørdag, dag: 10.00-16.00. Der serveres brunch og frokost. Ankomst senest kl 14.00.
Lørdag, aften: 18.00-22.00, ankomst senest kl 20.00
Søndag, dag: 10.00-16.00. Der serveres brunch og frokost. Ankomst senest kl 14.00.
Gården er lukket på øvrige tidspunkter med mindre andet er aftalt
ADRESSE
Hillerødvej 20, Tulstrup, 3400 Hillerød
Mangholm ligger 35-40 min I bil fra København, 20 min i bil fra Tisvilde og Halsnæs, og kun en cykeltur fra Hillerød station.
HUNDE
Det desværre ikke muligt at have hund med på gården, da vi har dyr gående frit rundt på gården.